要说折扇，当数“苏杭雅扇”，但不能不说京城的折扇。北京市明清两代建都之地，百工技艺，无不发达，折扇工艺在北京曾盛极一时，但未能创出著名的品牌。北京打磨厂戴廉增扇庄有300余年的历史。庚子变乱，聚顺、天成和天益同遭于难又毁于火，唯有戴廉增扇庄独存下来。戴廉增扇庄与苏杭的扇庄不同，以既制扇面又制扇骨见长，苦苦支撑着京城的扇业江山。

说到扇骨，不能不提及民国初年京城北京扇骨雕刻名家，扇骨竹刻大师：张志鱼、张家秀、余伯雨、于子安、范节庵，这一刻扇群体的出现，打破了江南刻竹的一统天下。京城制扇业较之江南一直不太发达，见过后逐步走向衰落，“文化大革命”中销声匿迹。

进入90年代，随着古玩收藏的火爆，京城形成了一个以玩扇、藏扇、赏扇为目的的群体有近千人，而且呈逐年扩大之势，同时扇骨的制作、雕刻业也得到了恢复和发展，以北京现代著名制扇艺人郑高姓氏命名的“郑高制扇”和汪澄的“抱竹轩”雕刻扇骨，就是在这种形势下应运而生的。艺人郑高制的扇骨在继承的基础上有所创新，将现代技艺融入传统的扇骨中，达到古今的完美结合。

以前每年夏季来临，京城不但有以经营扇子为生的商铺，而且有一批以修理折扇为业的手艺人，俗称“插扇面的”。此种手艺人虽走街串巷但不吆喝，只凭其臂携小箱上所系数串铃发出的“哗啷”声响招揽生意。

从立夏到立秋，历时三个月，扇工的铃声朝夕作响，此伏彼起，虽单调却有节奏。扇工身着中式肥大裤褂儿的特殊装束，为古称北京平添了几分迷醉的风致，成为京城夏季一景。

京城富贵者所用之折扇，从扇骨到扇面乃至扇套、扇坠儿，无不考究。

1、以其扇骨论，则有棕竹、素竹、湘妃竹、梅鹿竹、象牙、乌木、紫檀、红木、鸡翅木、檀香木以及螺钿镶嵌、玳瑁、菠萝漆骨等多种品类；

2、扇面则分素面、瓷青面、泥金（银）面、雨（雪）金面、冷金面、格金（景）面；另有棕竹黑纸折扇。

3、京城乃书画家云集之地，其所绘扇面各有千秋，而扇工所见甚广，与之谈及每每如数家珍，且有明辨真伪之慧眼。富贵之家所备的折扇，不为纳凉而为观赏。所收藏者皆出自名家之手——张大千的书画扇；溥心畲所绘者虽荒寒小景而格高思古；陈半丁所绘者多为花卉而微着色墨；齐白石所绘者时有异趣面尤多奇致；胡佩衡所绘者苍古深秀面得石奚神韵……此等超妙绝俗之扇面，每年春末秋初均须请扇工装而卸之，以利收藏。

昔日京城之扇工，技艺全面而高超，不仅能装卸、裱糊扇面，而且能修配扇骨，磨锉白银或旧铜钉儿，并代配扇囊。夏季的京城，古老的街巷，只要听到“哗啷”的铃声，就知道扇工来了。

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